Ingrediente 10 pulpe de pui
1 pahar de vin alb sec
100 ml ulei de masline
3 linguri de mustar cu hrean
cimbru
boia de ardei iute afumata
1 lingurita cu mirodenia de la Fuchs
Mod de preparare Spalam carnea,o ungem bine cu mustar si o lasam la rece timp de 2 ore.
O asezam apoi intr-o tava,turnam uleiul si vinul,presaram condimentele dupa gust si dam totul la cuptor pentru 40-45 de minute.
Dupa ce carnea s-a rumenit frumos,scoatem bucatile pe un platou si servim alaturi de un pahar cu vin alb.
Pofta buna
Observații Sursa: gustos.ro
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Bucătăria este un laborator de echilibru, unde gusturile dulce, sărate, acide și amărui se îmbină în armonie pentru a crea un spectacol gustativ.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
Un restaurant eco pe o insulă nordică, unde totul e gătit din resurse locale."
"Gătitul este o formă de expresie a identității noastre și a tradițiilor culinare." - Alex Atala