CE GĂTESC ?!
Rețeta #3674 - [Salate]
Nume
Salată de praz
Ingrediente
O legătură de praz, 2 linguri ulei, 1 lingură oţet, un praf de piper, sare.
Mod de preparare
Prazul se poate face salată crud sau fiert. Dacă se fierb, se pune prazul cuăţit şi tăiat în bucăţi de 5 – 6 cm,
cu apă fierbinte, la foc şi se lasă să dea câteva clocote. Prazul fierbe repede, de aceea trebuie să se observe
să nu se sfărâme. Se face sosul din ulei, oţet, sare şi piper, cu sau fără muştar. Şi se toarnă pest prazul scurs
de apă şi răcorit. Cu acleşi sos se prepară şi salata de praz crud.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.
Nume
Salată de praz
Ingrediente
O legătură de praz, 2 linguri ulei, 1 lingură oţet, un praf de piper, sare.
Mod de preparare
Prazul se poate face salată crud sau fiert. Dacă se fierb, se pune prazul cuăţit şi tăiat în bucăţi de 5 – 6 cm,
cu apă fierbinte, la foc şi se lasă să dea câteva clocote. Prazul fierbe repede, de aceea trebuie să se observe
să nu se sfărâme. Se face sosul din ulei, oţet, sare şi piper, cu sau fără muştar. Şi se toarnă pest prazul scurs
de apă şi răcorit. Cu acleşi sos se prepară şi salata de praz crud.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.