Ingrediente 1 kg cartofi, 3 linguri ulei, 1 lingură oţet, un praf de piper, sare muştar şi ceapă (facultativ).
Mod de preparare Se fierb cartofii cu coajă şi încă fierbinţi se curăţă şi se taie în felii subţiri. Separat se pregăteşte sosul cu
ulei, oţet, sare, piper, cu sau fără muştar, şi se toarnă peste cartofii încă fierbinţi, pentru ca aceştia să se
îmbibe cu sos. După gust se pot pune felii subţiri de ceapă.
În fiecare farfurie gătită cu pasiune se regăsește o parte din sufletul meu, iar fiecare gust este o notă muzicală ce completează această simfonie culinară.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"O tavernă din Cipru, unde preparatele cu măsline și brânzeturi îți aduc zâmbetul pe buze.
"
"Gătitul este o călătorie în care descoperim aromele și combinațiile care ne definesc." - Ana Roš