CE GĂTESC ?!
Rețeta #3677 - [Salate]
Nume
Salată de cartofi cu tarhon
Ingrediente
1 kg cartofi, 1 gălbenuş, 1 linguriţă muştar, 1 linguriţă zahăr, 100 g ulei, 1 lingură zemă de lămâie sau oţet,
sare, 1 lingură pătrunjel verde şi mărar tocat, câteva foi de tarhon.
Mod de preparare
Se fierb cartofi chifle, se curăţă şi se taie potrivit de subţiri. Se face o maioneză cu muştar, bine potrivită
de sare şi oţet sau lămâie, la care se adaugă zahărul, mărar şi pătrunjel verde tocat mărunt şi puţin tarhon.
Se amestecă cu cartofii, se aşează în salatieră şi împrejur se pun felii de roşii sau ardei cruzi tăiaţi mărunt.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.
Nume
Salată de cartofi cu tarhon
Ingrediente
1 kg cartofi, 1 gălbenuş, 1 linguriţă muştar, 1 linguriţă zahăr, 100 g ulei, 1 lingură zemă de lămâie sau oţet,
sare, 1 lingură pătrunjel verde şi mărar tocat, câteva foi de tarhon.
Mod de preparare
Se fierb cartofi chifle, se curăţă şi se taie potrivit de subţiri. Se face o maioneză cu muştar, bine potrivită
de sare şi oţet sau lămâie, la care se adaugă zahărul, mărar şi pătrunjel verde tocat mărunt şi puţin tarhon.
Se amestecă cu cartofii, se aşează în salatieră şi împrejur se pun felii de roşii sau ardei cruzi tăiaţi mărunt.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.