Ingrediente 2 căpăţâni de usturoi, un praf de sare, 1/2 ceaşcă apă sau zeamă de carne.
Mod de preparare Se curăţă usturoiul şi se striveşte cu puţină sare în piuliţa de lemn, până se face ca o alifie. Se pune în
sosieră şi se toarnă deasupra zeamă de carne sau apă.
Gătitul este o artă care îmi permite să mă exprim, să îmi las imaginația să zboare și să aduc bucurie și satisfacție prin fiecare preparat realizat cu atenție și dragoste.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"O fermă bio în Olanda, unde poți participa la gătitul preparatelor din propriile legume.
"
„Gătitul e un act de recunoștință față de viață.” – Mauro Colagreco