Ingrediente 2 căpăţâni de usturoi, un praf de sare, 1/2 ceaşcă apă sau zeamă de carne.
Mod de preparare Se curăţă usturoiul şi se striveşte cu puţină sare în piuliţa de lemn, până se face ca o alifie. Se pune în
sosieră şi se toarnă deasupra zeamă de carne sau apă.
Observații Sursa: 365+1 Rețete Românești.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Gătitul este limbajul tăcut al grijii, o conversație dintre suflet și ingredient.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O cabană la marginea pădurii în Slovacia, unde supele și fripturile sunt gătite la foc deschis."
„Un preparat bun nu are nevoie de lux, ci de sinceritate.” – Marcus Samuelsson