CE GĂTESC ?!

Rețeta #3696 - [Sosuri]

Nume
Sos de usturoi (aioli)

Ingrediente
1 căpăţână de usturoi, 1/2 linguriţă boia de ardei, 1 gălbenuş, 100 g ulei, sare, 1/2 linguriţă oţet.

Mod de preparare
Se striveşte usturoiul în piuliţa de lemn sau şi mai bine într-una de piatră. Se adaugă boiaua de ardei, sare
şi un gălbenuş. Se toarnă puţin câte puţin uleiul, ca la maioneză, şi zeamă de lămâie. Se freacă totul până
devine ca o cre

Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.

SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.

Bucătăria este un spațiu în care transform simple ingrediente în adevărate opere de artă gastronomică, aducând bucurie în fiecare muscătură.

Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...

" O piață de noapte în Taipei, unde aburii și aromele te conduc printr-un labirint de gusturi."

"Bucătăria este un limbaj universal, în care aromele vorbesc pentru ele însele." - Ferran Adria

Caută reţetă | Articole | Despre site

cegatesc.com – comunitate unde pasiunea pentru gătit întâlnește pofta de mâncare de casă. Fie că ești în căutarea inspirației zilnice, fie că vrei să descoperi preparate autentice gătite de chefi locali sau chiar să îți transformi propria bucătărie într-o afacere, suntem aici să te conectăm cu gustul adevărat
Notă informativă: Pentru a permite autentificarea membrilor și crearea paginilor de bucătar, site-ul cegatesc.com utilizează fişiere de tip "cookie". Acestea sunt folosite exclusiv pentru buna funcționare a sesiunilor de utilizator și îmbunătățirea experienței de navigare.
© 2017-2026 cegatesc.com