CE GĂTESC ?!
Rețeta #3698 - [Sosuri]
Nume
Sos de mărar cu smântână
Ingrediente
1/2 lingură unt, 1 lingură făină, 1 ceaşcă lapte, 2 linguri smântână, 1 lingură mărar tocat, sare.
Mod de preparare
Se face un rântaş alb din unt cu făină. Se stinge cu o ceaşcă de lapte sau cu zeamă de carne. Se adaugă
smântâna, mărarul tocat fin şi sare. Se ţine la foc potrivit să dea câteva clocote mici. La foc mare,
smântâna se taie. Se serveşte la rasol.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.
Nume
Sos de mărar cu smântână
Ingrediente
1/2 lingură unt, 1 lingură făină, 1 ceaşcă lapte, 2 linguri smântână, 1 lingură mărar tocat, sare.
Mod de preparare
Se face un rântaş alb din unt cu făină. Se stinge cu o ceaşcă de lapte sau cu zeamă de carne. Se adaugă
smântâna, mărarul tocat fin şi sare. Se ţine la foc potrivit să dea câteva clocote mici. La foc mare,
smântâna se taie. Se serveşte la rasol.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.