CE GĂTESC ?!
Rețeta #3699 - [Sosuri]
Nume
Sos de mărar cu ou
Ingrediente
1 gălbenuş, 1/2 lingură unt, 1 lingură făină, 1 ceaşcă zeamă de carne, 1 lingură mărar tocat, 1
lingurită oţet, sare.
Mod de preparare
Se prăjeşte uşor, fără să se îngălbenească, făină în unt. Se stinge cu zeama de carne. Se pune mărarul tocat
fin. Înainte de a se servi se adaugă puţin oţet de vin sau zeamă de lămâie şi se bate cu un gălbenuş.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.
Nume
Sos de mărar cu ou
Ingrediente
1 gălbenuş, 1/2 lingură unt, 1 lingură făină, 1 ceaşcă zeamă de carne, 1 lingură mărar tocat, 1
lingurită oţet, sare.
Mod de preparare
Se prăjeşte uşor, fără să se îngălbenească, făină în unt. Se stinge cu zeama de carne. Se pune mărarul tocat
fin. Înainte de a se servi se adaugă puţin oţet de vin sau zeamă de lămâie şi se bate cu un gălbenuş.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.