CE GĂTESC ?!
Rețeta #3711 - [Ciorbe/Supe]
Nume
Supă cu puf de ou
Ingrediente
Puful: 2 ouă, 1 Iinguriţă făină, sare.
Mod de preparare
Se freacă bine două gălbenuşuri cu o linguriţă plină de făină şi puţină sare Se bate albuşul spumă, se
amestecă împreună şi se toarnă toată compoziţia deodată într-o cratiţă mare, în care s-a strecurat supa
clocotită. Se acoperă, se lasă să fiarbă 10 minute. Trebuie servit imediat ce este gata, pentru ca să nu se
lase.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.
Nume
Supă cu puf de ou
Ingrediente
Puful: 2 ouă, 1 Iinguriţă făină, sare.
Mod de preparare
Se freacă bine două gălbenuşuri cu o linguriţă plină de făină şi puţină sare Se bate albuşul spumă, se
amestecă împreună şi se toarnă toată compoziţia deodată într-o cratiţă mare, în care s-a strecurat supa
clocotită. Se acoperă, se lasă să fiarbă 10 minute. Trebuie servit imediat ce este gata, pentru ca să nu se
lase.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.