Inspirație de gătit
Inspirație de gătit
Inspirație de gătit

CE GĂTESC ?!


Rețeta #3717 - [Ciorbe/Supe]
Altă rețetă Altă rețetă din categorie Copiază link  Caută rețetă 

Nume
Supă de zarzavat cu ulei

Ingrediente
3 l apă, 1 morcov, 1 pătrunjel, 3 cartofi, o mână de mazăre, o mână de fasole verde, 1 dovlecel, 1
conopidă mică, 3 roşii, 1/2 lingură ulei, 1/2 lingură făină, sare.

Mod de preparare
Se taie tot zarzavatul felii şi se fierbe într-o oală, în apă cu sare, împreună cu mazărea, fasolea verde,
dovlecelul tăiat bucăţi şi câteva buchete de conopidă. Se face un rântaş din făină cu puţin ulei. Se amestecă
încet cu supa, la care se mai adaugă roşiile curăţite de pieliţă şi tăiate bucăţi. Se potriveşte de sare. Se lasă
sa dea câteva clocote împreună.

Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.
  

SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.

 

Gătitul este o călătorie spre esențial: foc, apă, pământ, aer și iubire.

Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...

" Un festival culinar în Thailanda, unde vei explora diversitatea bucătăriei locale și vei învăța secretele condimentelor."

"Bucătăria este un loc în care reinventăm tradițiile și le aducem în prezent." - Yotam Ottolenghi