CE GĂTESC ?!
Rețeta #3742 - [Ciorbe/Supe]
Nume
Ciorbă de viţel
Ingrediente
2 l apă, 1 l borş, pentru rest aceleaşi cantităţi ca la ciorba ţărănească.
Mod de preparare
Se fierb bucăţile de carne şi se ia spuma. Se pune morcov, şi o rădăcină de pătrunjel, puţină varză şi ceapă
tăiată mărunt. Se adaugă borşul fiert separat, verdeaţă şi sare. Se drege cu gălbenuş şi smântână.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.
Nume
Ciorbă de viţel
Ingrediente
2 l apă, 1 l borş, pentru rest aceleaşi cantităţi ca la ciorba ţărănească.
Mod de preparare
Se fierb bucăţile de carne şi se ia spuma. Se pune morcov, şi o rădăcină de pătrunjel, puţină varză şi ceapă
tăiată mărunt. Se adaugă borşul fiert separat, verdeaţă şi sare. Se drege cu gălbenuş şi smântână.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.