CE GĂTESC ?!
Rețeta #3759 - [Ciorbe/Supe]
Nume
Ciorbă de ştevie
Ingrediente
2 l apă, 1 l borş, 500 g ştevie, 1 ceapă, 1 lingură ulei, 1/2 lingură făină, 3 linguri orez sau 2 cartofi
frumoşi, sare.
Mod de preparare
Se alege ştevia, se pune la fiert şi se continuă la fel ca la borşul de urzici. Separat se prăjeşte o ceapă tocată
cu o lingură de ulei, se pune făina; se rumeneşte şi se stinge cu apă. Se amestecă cu ciorba şi se lasă să mai
dea un clocot. În loc de orez, se pot pune la fiert câţiva cartofi tăiaţi mărunt.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.
Nume
Ciorbă de ştevie
Ingrediente
2 l apă, 1 l borş, 500 g ştevie, 1 ceapă, 1 lingură ulei, 1/2 lingură făină, 3 linguri orez sau 2 cartofi
frumoşi, sare.
Mod de preparare
Se alege ştevia, se pune la fiert şi se continuă la fel ca la borşul de urzici. Separat se prăjeşte o ceapă tocată
cu o lingură de ulei, se pune făina; se rumeneşte şi se stinge cu apă. Se amestecă cu ciorba şi se lasă să mai
dea un clocot. În loc de orez, se pot pune la fiert câţiva cartofi tăiaţi mărunt.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.