Ingrediente 2 l apă, 1 l borş, o farfurie adâncă de crupe de porumb, verdeaţă, sare.
Mod de preparare Se spală o farfurie de crupe de porumb şi se pun la fiert într-o oală cu apă. Se adaugă verdeţuri de tot felul
tocate mărunt şi cînd totul este bine fiert, se toarnă borşul fiert separat. Se potriveşte de sare.
Gătitul este o călătorie în jurul lumii prin arome și gusturi. Prin preparatele mele, pot călători în locuri îndepărtate și pot descoperi culturi culinare fascinante.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"O pensiune pe dealurile Moldovei, unde vinul de casă și tocănițele sunt de neuitat.
"
"Gătitul este un dans între pasiune și precizie." - Daniel Humm