Ingrediente 3 l zeamă de varză, zarzavat de supă, 600 g peşte, verdeaţă.
Mod de preparare Se potriveşte de acră zeama de varză, adăugând apă dacă trebuie. Se fierbe cu zarzavat tăiat mărunt:
morcov, pătrunjel, ceapă. Când este aproape gata, se pune peştele curăţit şi tăiat în bucăţi potrivite. Se lasă
să fiarbă cât trebuie, se ia spuma, se potriveşte de sare şi se adaugă după gust verdeaţă tăiată mărunt
(mărar, pătrunjel, tarhon etc.).
Observații Sursa: 365+1 Rețete Românești.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Bucătăria este un univers în miniatură, unde aromele se nasc și se sting ca stelele.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O terasă în Provence, în mijlocul câmpurilor de lavandă, unde poți savura mâncăruri tradiționale provençale."
"Gătitul este despre a aduce bucurie și satisfacție oamenilor prin preparate delicioase." - Yannick Alleno