Inspirație de gătit
Inspirație de gătit
Inspirație de gătit

CE GĂTESC ?!


Rețeta #3763 - [Ciorbe/Supe]
Altă rețetă Altă rețetă din categorie Copiază link  Caută rețetă 

Nume
Ciorbă de peşte cu zeamă de varză

Ingrediente
3 l zeamă de varză, zarzavat de supă, 600 g peşte, verdeaţă.

Mod de preparare
Se potriveşte de acră zeama de varză, adăugând apă dacă trebuie. Se fierbe cu zarzavat tăiat mărunt:
morcov, pătrunjel, ceapă. Când este aproape gata, se pune peştele curăţit şi tăiat în bucăţi potrivite. Se lasă
să fiarbă cât trebuie, se ia spuma, se potriveşte de sare şi se adaugă după gust verdeaţă tăiată mărunt
(mărar, pătrunjel, tarhon etc.).

Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.
  

SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.

 

Gătitul este o călătorie în jurul lumii prin arome și gusturi. Prin preparatele mele, pot călători în locuri îndepărtate și pot descoperi culturi culinare fascinante.

Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...

" Un restaurant eco pe o insulă nordică, unde totul e gătit din resurse locale."

„Un gust bun e o emoție care nu are nevoie de traducere.” – Marcus Samuelsson