Ingrediente 6 ouă, 1,500 kg spanac, 1 lingură unt, 1/2 lingură făină, 6 felii de pâine, sare.
Mod de preparare Se pregăteşte piureul de spanac (v. 404). Separat se prăjesc în unt feliile de pâine. Se fierb ouăle jumătate
tari, se curăţă şi se aşază câte unul peste o felie de pâine prăjită. Deasupra se toarnă piureul de spanac,
fierbinte.
Observații Sursa: 365+1 Rețete Românești.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Gătitul este despre a dărui bucurie prin gust, textură și culoare.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O piață tradițională în Sicilia, plină de culori, mirosuri și gusturi mediteraneene."
„Un preparat bun nu are nevoie de lux, ci de sinceritate.” – Marcus Samuelsson