CE GĂTESC ?!
Rețeta #3773 - [Mic dejun]
Nume
Ochiuri în cuib
Ingrediente
6 ouă, 6 felii de parizer, 1/2 lingură untură, sare, câteva frunze de salată.
Mod de preparare
Se taie parizerul în felii. Se încinge untură într-o tigaie şi se aşază feliile de parizer. La căldură, pieliţa
dimprejur se strânge, felia de parizer luând forma unui cuib, în care se sparge câte un ou. Se presară
albuşul cu puţină sare şi se ţin pe maşină până când ochiurile sunt gata. Se aşază pe farfurie cu garnitură de
frunze de salată împrejur. Pentru ca să iasă bine cuiburile, feliile de parizer trebuie să fie neapărat întregi.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.
Nume
Ochiuri în cuib
Ingrediente
6 ouă, 6 felii de parizer, 1/2 lingură untură, sare, câteva frunze de salată.
Mod de preparare
Se taie parizerul în felii. Se încinge untură într-o tigaie şi se aşază feliile de parizer. La căldură, pieliţa
dimprejur se strânge, felia de parizer luând forma unui cuib, în care se sparge câte un ou. Se presară
albuşul cu puţină sare şi se ţin pe maşină până când ochiurile sunt gata. Se aşază pe farfurie cu garnitură de
frunze de salată împrejur. Pentru ca să iasă bine cuiburile, feliile de parizer trebuie să fie neapărat întregi.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.