Inspirație de gătit
Inspirație de gătit
Inspirație de gătit

CE GĂTESC ?!


Rețeta #3813 - [Cu pește]
Altă rețetă Altă rețetă din categorie Copiază link  Caută rețetă 

Nume
Iahnie de lin

Ingrediente
1,500 kg lin, 100 g ulei, 1 lingură făină, 4 cepe mijlocii, 2 linguri bulion, sare.

Mod de preparare
Se pregăteşte peştele după cum am arătat mai sus. Se dă prin făină şi se prăjeşte în ulei. Separat tot în ulei,
se prăjeşte ceapa tăiată felii subţiri, peste care se toarnă bulionul subţiat cu o ceaşcă de apă. Se aşază
peştele în cratiţă împreună cu sosul de ceapă. Se dă la cuptor şi se lasă să fiarbă înăbuşit o jumătate de oră.
Se potriveşte de sare. Se serveşte după ce s-a mai răcit.

Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.
  

SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.

 

Bucătăria este locul unde te simți acasă, oriunde ai fi.

Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...

" O colibă din Alpi, unde brânzeturile topite și vinul cald te vor încălzi după o zi de schi."

"Gătitul este o artă în care suntem creatori de emoții și trăiri gustative." - Clare Smyth