Ingrediente 3-4 -5 feluri de brazeturi ,ce aveti prin frigider, cate 40 -50-60 de grame de fiecare , dupa preferinta sau de care aveti mai mult.
smantana 250-300 g
paste (pene,scoici,melci fusli) o punga
sare dupa gust.
Mod de preparare Punem pastele la fiert intr-o oala mare respectand instructiunile de pe ambalaj. Intr-o tigaie adanca punem smantana adaugam branzeturile taiate bucati mici si amestecam pana se topesc ,adaugam pastele fierte si scurse,si mai amestecam 1 minut pana se omogenizeaza cu pastele. Se servesc fierbinti optional se adauga parmezan ras sau/si un strop de ulei picant peperoncino