CE GĂTESC ?!
Rețeta #3862 - [Cu carne]
Nume
Fasole boabe cu carne
Ingrediente
600 g carne, 400 g fasole uscată, 1 lingură untură, 2 cepe, 1 lingură bulion sau 5 roşii, 1 frunză de
dafin.
Mod de preparare
Se pregăteşte carnea la fel ca pentru mâncarea cu cartofi. Se alege fasole care nu lasă coji şi se fierbe
separat, schimbând apa odată sau de două ori. Când carnea este aproape fiartă, se adaugă fasolea, care nu
trebuie să fie de loc sfărâmată. Se pune sare, puţin bulion sau roşii şi o frunză mică de dafin. Mâncarea nu
trebuie să fie prea scăzută, este mai gustoasă cu puţină zeamă.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.
Nume
Fasole boabe cu carne
Ingrediente
600 g carne, 400 g fasole uscată, 1 lingură untură, 2 cepe, 1 lingură bulion sau 5 roşii, 1 frunză de
dafin.
Mod de preparare
Se pregăteşte carnea la fel ca pentru mâncarea cu cartofi. Se alege fasole care nu lasă coji şi se fierbe
separat, schimbând apa odată sau de două ori. Când carnea este aproape fiartă, se adaugă fasolea, care nu
trebuie să fie de loc sfărâmată. Se pune sare, puţin bulion sau roşii şi o frunză mică de dafin. Mâncarea nu
trebuie să fie prea scăzută, este mai gustoasă cu puţină zeamă.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.