CE GĂTESC ?!
Rețeta #3867 - [Cu carne]
Nume
Gutui cu carne
Ingrediente
1 kg gutui, pentru rest aeeleaşi cantităţi ca la mâncarea de prune.
Mod de preparare
Se pregăteşte carnea ca pentru mâncarea cu cartofi (v. 235), însă fără ceapă. Se spală gutuile (nu se curăţă
de coajă), se taie bucăţi potrivite, se scot mijlocul pietros şi căsuţa cu seminţe şi se prăjesc uşor cu puţină
untură. Se pun peste carne când aceasta este aproape gata. Se adaugă un sos de zahăr ars, în care s-a pus
un praf de făină. Se dau jumătate de oră la cuptor.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.
Nume
Gutui cu carne
Ingrediente
1 kg gutui, pentru rest aeeleaşi cantităţi ca la mâncarea de prune.
Mod de preparare
Se pregăteşte carnea ca pentru mâncarea cu cartofi (v. 235), însă fără ceapă. Se spală gutuile (nu se curăţă
de coajă), se taie bucăţi potrivite, se scot mijlocul pietros şi căsuţa cu seminţe şi se prăjesc uşor cu puţină
untură. Se pun peste carne când aceasta este aproape gata. Se adaugă un sos de zahăr ars, în care s-a pus
un praf de făină. Se dau jumătate de oră la cuptor.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.