CE GĂTESC ?!
Rețeta #3895 - [Cu carne]
Nume
Miel cu spanac
Ingrediente
750 g carne, 2 kg spanac, 1 linguriţă făină, 2 linguri untură, 1 ceapă, 1 lingură bulion, sare.
Mod de preparare
Se prăjesc în untură bucăţile de carne cu o ceapă tăiată mărunt şi se adaugă un praf de făină. Se curăţă
spanacul, se spală în mai multe ape, se opăreşte şi se scurge bine. Se pune în cratiţa cu carne, se adaugă
bulionul, puţină apă şi sare. Se acoperă şi se dă la cuptor o jumătate de oră. Dacă scade tare, se mai adaugă
puţină apă. Se pot adăuga şi câteva felioare de lămâie, după dorinţă.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.
Nume
Miel cu spanac
Ingrediente
750 g carne, 2 kg spanac, 1 linguriţă făină, 2 linguri untură, 1 ceapă, 1 lingură bulion, sare.
Mod de preparare
Se prăjesc în untură bucăţile de carne cu o ceapă tăiată mărunt şi se adaugă un praf de făină. Se curăţă
spanacul, se spală în mai multe ape, se opăreşte şi se scurge bine. Se pune în cratiţa cu carne, se adaugă
bulionul, puţină apă şi sare. Se acoperă şi se dă la cuptor o jumătate de oră. Dacă scade tare, se mai adaugă
puţină apă. Se pot adăuga şi câteva felioare de lămâie, după dorinţă.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.