Mod de preparare Se taie cotletele de grosimea degetului. Se curăţă de grăsime şi de pieliţa din lungul osului. Se bat mai ales
pentru a li se da o formă. Se dă sare şi piper. Se frig pe ambele părţi în untură fierbinte. Se servesc cu
garnitură de fasole boabe.
Bucătăria este un laborator în care descopăr secretele ingredientelor, le combin în moduri inedite și le transform în preparate care aduc un zâmbet pe buzele celor care le gustă.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"Un târg de stradă în Bangkok, unde poți explora nenumăratele opțiuni de street food și arome exotice.
"
„Un bucătar adevărat creează din ceea ce are, nu din ceea ce visează.” – Grant Achatz