CE GĂTESC ?!
Rețeta #3926 - [Salate]
Nume
Salata de castraveti cu telemea
Ingrediente
3 castraveciori proaspeti
1 ceapa rosie (foarte mica)
100 gr telemea (de oaie)
2 linguri ulei de masline extravirgin (de calitate)
2 linguri suc de lamaie
3-4 fire marar
sare, piper
Mod de preparare
Se taie ceapa rondele foarte subtiri. Se presara cu putina sare si se stropesc cu sucul de lamaie. Se amesteca bine si se separa rondelele de ceapa. Se lasa sa stea 10 minute. In acest timp se curata castravetii si se taie rondele. Se toaca mararul si se amesteca cu castravetii. Se presara sare (tineti cont ca telemeaua e sarata) si piper dupa gust peste ele. Se adauga uleiul de masline peste ceapa marinata. Se toarna ceapa peste castraveti si se amesteca. Se faramiteaza telemeaua peste castraveti si se amesteca usor.
Observații
Sursa: e-retete.ro
Nume
Salata de castraveti cu telemea
Ingrediente
3 castraveciori proaspeti
1 ceapa rosie (foarte mica)
100 gr telemea (de oaie)
2 linguri ulei de masline extravirgin (de calitate)
2 linguri suc de lamaie
3-4 fire marar
sare, piper
Mod de preparare
Se taie ceapa rondele foarte subtiri. Se presara cu putina sare si se stropesc cu sucul de lamaie. Se amesteca bine si se separa rondelele de ceapa. Se lasa sa stea 10 minute. In acest timp se curata castravetii si se taie rondele. Se toaca mararul si se amesteca cu castravetii. Se presara sare (tineti cont ca telemeaua e sarata) si piper dupa gust peste ele. Se adauga uleiul de masline peste ceapa marinata. Se toarna ceapa peste castraveti si se amesteca. Se faramiteaza telemeaua peste castraveti si se amesteca usor.
Observații
Sursa: e-retete.ro