CE GĂTESC ?!
Rețeta #3968 - [Cu carne]
Nume
Raţă cu mazăre boabe
Ingrediente
1 raţă mijlocie, 700 g mazăre boabe verde, 2 ceşti zeamă de carne, 1 linguriţă zahăr, 1 lingură unt, sare.
Mod de preparare
Se fierbe mazărea boabe cu zeama de carne. Când este aproape fiartă, se adaugă sare, zahăr şi puţin unt. Se
frige o raţă tânără la tavă ca pentru raţa pe varză. Când raţa este friptă, se pune mazărea împrejur şi se mai
lasă puţin la cuptor să se rumenească.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.
Nume
Raţă cu mazăre boabe
Ingrediente
1 raţă mijlocie, 700 g mazăre boabe verde, 2 ceşti zeamă de carne, 1 linguriţă zahăr, 1 lingură unt, sare.
Mod de preparare
Se fierbe mazărea boabe cu zeama de carne. Când este aproape fiartă, se adaugă sare, zahăr şi puţin unt. Se
frige o raţă tânără la tavă ca pentru raţa pe varză. Când raţa este friptă, se pune mazărea împrejur şi se mai
lasă puţin la cuptor să se rumenească.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.