CE GĂTESC ?!
Rețeta #3992 - [Cu carne]
Nume
Cartofi noi înăbuşiţi
Ingrediente
1 kg cartofi noi, 1 lingură unt sau untură, 1 ceaşcă apă, sare.
Mod de preparare
Se rad cartofii şi se opăresc cinci minute în apă clocotită cu sare. Se scurg bine şi se pun într-o cratiţă cu o
lingură de unt sau de untură. Se dau la cuptor acoperiţi şi se ţin să se rumenească. Se adaugă 1/2 ceaşcă de
apă şi se lasă la cuptor până zeama scade de tot. Cartofii rămân foarte fragezi înăuntru şi rumeni pe afară.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.
Nume
Cartofi noi înăbuşiţi
Ingrediente
1 kg cartofi noi, 1 lingură unt sau untură, 1 ceaşcă apă, sare.
Mod de preparare
Se rad cartofii şi se opăresc cinci minute în apă clocotită cu sare. Se scurg bine şi se pun într-o cratiţă cu o
lingură de unt sau de untură. Se dau la cuptor acoperiţi şi se ţin să se rumenească. Se adaugă 1/2 ceaşcă de
apă şi se lasă la cuptor până zeama scade de tot. Cartofii rămân foarte fragezi înăuntru şi rumeni pe afară.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.