CE GĂTESC ?!
Rețeta #3997 - [Cu legume]
Nume
Ciulama de cartofi
Ingrediente
1 kg cartofi, 1 lingură untură, 2 linguri făină, 1 lingură brânză rasă, sare.
Mod de preparare
Se curăţă cartofii, se taie feli rotunde mai grosuţe şi se fierb în apă cu sare, fără să se sfărâme. Separat se
face un sos alb, dintr-o lingură de untură şi făină, care se stinge cu apa în care au fiert cartofii. Se adaugă
brânză rasă. Se toarnă sosul peste cartofii scurşi de apă şi se dă câteva minute la cuptor.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.
Nume
Ciulama de cartofi
Ingrediente
1 kg cartofi, 1 lingură untură, 2 linguri făină, 1 lingură brânză rasă, sare.
Mod de preparare
Se curăţă cartofii, se taie feli rotunde mai grosuţe şi se fierb în apă cu sare, fără să se sfărâme. Separat se
face un sos alb, dintr-o lingură de untură şi făină, care se stinge cu apa în care au fiert cartofii. Se adaugă
brânză rasă. Se toarnă sosul peste cartofii scurşi de apă şi se dă câteva minute la cuptor.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.