CE GĂTESC ?!
Rețeta #4023 - [Cu legume]
Nume
Spanac cu ciuperci la cuptor
Ingrediente
1 kg spanac, 150 g ciuperci, 3 linguri unt, 2 linguri brânză rasă.
Mod de preparare
Se alege şi se spală spanacul în mai multe ape. Se opăreşte în apă clocotită, cu sare. Se scurge apăsând ca
să iasă toată apa şi se pune într-o cratiţă cu o lingură de unt. Separat se înăbuşă în unt ciupercile curăţite şi
tăiate felii. Se amestecă spanacul cu ciupercile, se adaugă brânza rasă şi o lingură de unt. Se aşază într-o
formă rezistentă la foc, se presară brânză şi puţin unt, se dă câteva minute să se rumenească deasupra.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.
Nume
Spanac cu ciuperci la cuptor
Ingrediente
1 kg spanac, 150 g ciuperci, 3 linguri unt, 2 linguri brânză rasă.
Mod de preparare
Se alege şi se spală spanacul în mai multe ape. Se opăreşte în apă clocotită, cu sare. Se scurge apăsând ca
să iasă toată apa şi se pune într-o cratiţă cu o lingură de unt. Separat se înăbuşă în unt ciupercile curăţite şi
tăiate felii. Se amestecă spanacul cu ciupercile, se adaugă brânza rasă şi o lingură de unt. Se aşază într-o
formă rezistentă la foc, se presară brânză şi puţin unt, se dă câteva minute să se rumenească deasupra.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.