CE GĂTESC ?!
Rețeta #4074 - [Cu legume]
Nume
Mazăre verde înăbuşită
Ingrediente
1 kg mazăre boabe, verde, 1 lingură unt, 1 linguriţă zahăr, sare.
Mod de preparare
Mazărea pentru gătit trebuie să fie proaspătă, altfel nu este gustoasă. Se alege mazărea şi se pune la foc cu
o lingură de unt. Se acoperă, se ţine să fiarbă înăbuşit, la foc mic. Din când în când se adaugă câte o
lingură de apă. Se pune sare, o linguriţă de zahăr. Se serveşte cu frigănele sau cu crochete.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.
Nume
Mazăre verde înăbuşită
Ingrediente
1 kg mazăre boabe, verde, 1 lingură unt, 1 linguriţă zahăr, sare.
Mod de preparare
Mazărea pentru gătit trebuie să fie proaspătă, altfel nu este gustoasă. Se alege mazărea şi se pune la foc cu
o lingură de unt. Se acoperă, se ţine să fiarbă înăbuşit, la foc mic. Din când în când se adaugă câte o
lingură de apă. Se pune sare, o linguriţă de zahăr. Se serveşte cu frigănele sau cu crochete.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.