Ingrediente 1 kg mazăre verde boabe, 200 g arpagic, 150 g slănină fiartă, 1/2 lingură făină, 1 lingură unt.
Mod de preparare Se alege mazărea. Se prăjesc uşor cu puţin unt arpagicul şi slănina fiartă, tăiată în mici cuburi. Când sunt
puţin rumenite, se pune şi mazărea. În acest timp, se face un rântaş din unt cu făină. Se stinge cu o ceaşcă
de apă. Se toarnă sosul peste mazăre, se lasă să fiarbă circa jumătate de oră. Se potriveşte de sare, se
serveşte cu crochete.
Observații Sursa: 365+1 Rețete Românești.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Gătitul înseamnă să creezi bucurie cu mâinile și să o dăruiești prin gust.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
Un festival al fructelor de mare în Noua Zeelandă, unde vei gusta fructe de mare proaspete și vei explora cultura culinară maoră."
"Bucătăria este locul unde simțurile noastre devin cele mai vii." - Wolfgang Puck