CE GĂTESC ?!
Rețeta #409 - [Gem/Dulceață]
Nume
Gem exotic
Ingrediente
200 gr ananas
200 gr mango (1 bucata)
150 ml pulpa de fructul pasiunii (am lasat doar cativa samburi pentru aspect)
2 portocale
1 lime
200 gr zahar
Mod de preparare
Se taie mango si ananasul cubulete. Se scoate pulpa de la portocale (fara pielite si samburi). Se rade coaja de lime si se scoate pulpa de lime.
* pulpa citricelor se scoate ca in acest filmulet
Se pun toate fructele (cantareau 650 gr in total) impreuna cu zaharul intr-o oala si se fierbe timp de 20 minute (la inceput la foc mic pana-si lasa fructele sucul). Daca doriti puteti mixa scurt gemul in robot (cca 4-5 pulsuri; eu l-am mixat ca sa sa fie mai usor tartinabil).
Se pune intr-un borcan curat si se pastreaza la rece. Rezista in borcane nesterilizate cam 2 saptamani. E bun pentru umplut rulade, clatite, pe papanasi, pe paine prajita cu unt, amestecat cu iaurt grecesc.
Observații
Sursa: e-retete.ro
Nume
Gem exotic
Ingrediente
200 gr ananas
200 gr mango (1 bucata)
150 ml pulpa de fructul pasiunii (am lasat doar cativa samburi pentru aspect)
2 portocale
1 lime
200 gr zahar
Mod de preparare
Se taie mango si ananasul cubulete. Se scoate pulpa de la portocale (fara pielite si samburi). Se rade coaja de lime si se scoate pulpa de lime.
* pulpa citricelor se scoate ca in acest filmulet
Se pun toate fructele (cantareau 650 gr in total) impreuna cu zaharul intr-o oala si se fierbe timp de 20 minute (la inceput la foc mic pana-si lasa fructele sucul). Daca doriti puteti mixa scurt gemul in robot (cca 4-5 pulsuri; eu l-am mixat ca sa sa fie mai usor tartinabil).
Se pune intr-un borcan curat si se pastreaza la rece. Rezista in borcane nesterilizate cam 2 saptamani. E bun pentru umplut rulade, clatite, pe papanasi, pe paine prajita cu unt, amestecat cu iaurt grecesc.
Observații
Sursa: e-retete.ro