CE GĂTESC ?!

Rețeta #4127 - [Cocktail/Lichior]

Nume
Espresso martini

Ingrediente
100g zahăr tos auriu
gheaţă
100 ml vodcă
50ml cafea espresso proaspăt preparată
50 ml lichior de cafea
4 boabe de cafea (opțional)

Mod de preparare
Începeți prin a face siropul de zahăr. Puneți zahărul tos într-o tigaie mică la foc mediu și turnați 50 ml apă. Se amestecă și se aduce la fierbere.
Opriți focul și lăsați amestecul să se răcească. Puneți 2 pahare de martini în frigider să se răcească.
Odată ce siropul de zahăr este rece, se toarnă 1 lingură într-un agitator de cocktail împreună cu o mână de gheață, vodcă, espresso și lichior de cafea. Agitați până când exteriorul cocktailului se simte rece ca gheața.
Se strecoară în paharele răcite. Ornează fiecare pahar cu boabe de cafea, dacă îți place.

Observații
sursa: blog.supermercato.ro