CE GĂTESC ?!
Rețeta #4142 - [Cu legume]
Nume
Chiftele de linte
Ingrediente
250 g linte, 1 felie pâine, 1 ceapă mică, 1 ou, sare, piper, 1 lingură făină, 2 linguri untură.
Mod de preparare
Se fierbe lintea aşa cum s-a arătat mai sus. Se scurge bine. Se trece prin maşina de tocat adăugând o felie
mai groasă de pâine muiată în apă şi stoarsă bine, ceapă prăjită în untură, un ou, sare, piper şi doi căţei de
usturoi (după gust). Se fac cu mâna chiftele care se dau prin făină şi se prăjesc în untură. Sunt gustoase şi
pot fi servite în locul chiftelelor de carne, când lipseşte carnea.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.
Nume
Chiftele de linte
Ingrediente
250 g linte, 1 felie pâine, 1 ceapă mică, 1 ou, sare, piper, 1 lingură făină, 2 linguri untură.
Mod de preparare
Se fierbe lintea aşa cum s-a arătat mai sus. Se scurge bine. Se trece prin maşina de tocat adăugând o felie
mai groasă de pâine muiată în apă şi stoarsă bine, ceapă prăjită în untură, un ou, sare, piper şi doi căţei de
usturoi (după gust). Se fac cu mâna chiftele care se dau prin făină şi se prăjesc în untură. Sunt gustoase şi
pot fi servite în locul chiftelelor de carne, când lipseşte carnea.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.