CE GĂTESC ?!
Rețeta #4157 - [Aluat/Foietaje]
Nume
Pârjoale de varză
Ingrediente
500 g varză, 1 felie de pâine, 2 ouă, 1 linguriţă verdeaţă tocată, sare, piper, 1 lingură făină, 2 linguri
untură.
Mod de preparare
Se fierbe varza, se scurge bine de apă, se trece prin maşina de tocat sau se toacă mărunt cu cuţitul,
impreună cu o felie de pâine muiată şi stoarsă şi doi cartofi fierţi (după dorinţă). Se adaugă sare, piper,
două ouă şi puţină verdeaţă tocată. Se fac pârjoale care se dau prin făină şi se rumeneso în ulei sau untură.
Se servesc cu cartofi şi salată verde.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.
Nume
Pârjoale de varză
Ingrediente
500 g varză, 1 felie de pâine, 2 ouă, 1 linguriţă verdeaţă tocată, sare, piper, 1 lingură făină, 2 linguri
untură.
Mod de preparare
Se fierbe varza, se scurge bine de apă, se trece prin maşina de tocat sau se toacă mărunt cu cuţitul,
impreună cu o felie de pâine muiată şi stoarsă şi doi cartofi fierţi (după dorinţă). Se adaugă sare, piper,
două ouă şi puţină verdeaţă tocată. Se fac pârjoale care se dau prin făină şi se rumeneso în ulei sau untură.
Se servesc cu cartofi şi salată verde.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.