CE GĂTESC ?!
Rețeta #4165 - [Cu legume]
Nume
Turtă de praz
Ingrediente
6 fire frumoase de praz, 1 lingură unt, 1 ou, sare, piper. Pentru aluat: 150 g făină, 1 ou, unt cât o
nucă.
Mod de preparare
Se face un aluat dintr-un ou, făină cât se cere şi puţin unt. Se taie mărunt prazul şi se moaie într-o tigaie cu
o lingură de unt. Se pune sare şi piper. Se dă la o parte şi după ce s-a răcorit, se amestecă cu un ou. Se
întinde o foaie de aluat, se îmbracă o formă de turtă, se pune prazul şi se acoperă cu altă foaie de aluat. Se
unge cu ou, se dă la cuptor până se rumeneşte deasupra. Se serveşte fierbinte, cu salată.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.
Nume
Turtă de praz
Ingrediente
6 fire frumoase de praz, 1 lingură unt, 1 ou, sare, piper. Pentru aluat: 150 g făină, 1 ou, unt cât o
nucă.
Mod de preparare
Se face un aluat dintr-un ou, făină cât se cere şi puţin unt. Se taie mărunt prazul şi se moaie într-o tigaie cu
o lingură de unt. Se pune sare şi piper. Se dă la o parte şi după ce s-a răcorit, se amestecă cu un ou. Se
întinde o foaie de aluat, se îmbracă o formă de turtă, se pune prazul şi se acoperă cu altă foaie de aluat. Se
unge cu ou, se dă la cuptor până se rumeneşte deasupra. Se serveşte fierbinte, cu salată.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.