CE GĂTESC ?!
Rețeta #4166 - [Cu legume]
Nume
Praz cu smântână
Ingrediente
1 legătură bună de praz, 1 ceaşcă lapte, 1 lingură unt, 1 ceaşca smântână, 1 linguriţă brânză.
Mod de preparare
Se curăţă prazul, se taie bucăţi şi se pune la fiert cu apă docotită, schimbând apa de 2—3 ori. Se scurge
bine şi se înăbuşă cu puţin lapte, 10 — 15 minute. Se pune sare. Se aşază cu unt, într-o formă rezistentă la
foc; se toarnă deasupra o ceaşcă de smântână. Se presară brânză rasâ, se dă un sfert de oră la cuptor.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.
Nume
Praz cu smântână
Ingrediente
1 legătură bună de praz, 1 ceaşcă lapte, 1 lingură unt, 1 ceaşca smântână, 1 linguriţă brânză.
Mod de preparare
Se curăţă prazul, se taie bucăţi şi se pune la fiert cu apă docotită, schimbând apa de 2—3 ori. Se scurge
bine şi se înăbuşă cu puţin lapte, 10 — 15 minute. Se pune sare. Se aşază cu unt, într-o formă rezistentă la
foc; se toarnă deasupra o ceaşcă de smântână. Se presară brânză rasâ, se dă un sfert de oră la cuptor.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.