CE GĂTESC ?!
Rețeta #4170 - [Cu legume]
Nume
Piure de ţelină
Ingrediente
6 ţeline, 3 cartofi mijIocii, 2 linguri unt, 3 linguri de lapte.
Mod de preparare
Se curăţă, se taie în sferturi şi se pun la fiert ţelinele ca mai sus. După o jumătate de oră, se adaugă cartofii
curăţiţi de coajă. Când sunt fierţi, se scurge apa, se trec prin sită şi se pregătesc la fel ca piureul de cartofi
(v. 391).
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.
Nume
Piure de ţelină
Ingrediente
6 ţeline, 3 cartofi mijIocii, 2 linguri unt, 3 linguri de lapte.
Mod de preparare
Se curăţă, se taie în sferturi şi se pun la fiert ţelinele ca mai sus. După o jumătate de oră, se adaugă cartofii
curăţiţi de coajă. Când sunt fierţi, se scurge apa, se trec prin sită şi se pregătesc la fel ca piureul de cartofi
(v. 391).
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.