CE GĂTESC ?!
Rețeta #4171 - [Cu legume]
Nume
Gulii înăbuşite
Ingrediente
6 gulii mijlocii, 1 lingură unt sau untură, 1 linguriţă zahăr, sare.
Mod de preparare
Se aleg gulii tinere, se curăţă, se taie în două, apoi în feliuţe destul de subţiri. Se pun într-o cratiţă cu o
lingură de unt sau de untură, o linguriţă de zahăr, sare şi două, trei linguri de apă. Se lasă să fiarbă
înăbuşit, la foc mic, mişcând cratiţa din când în când, ca să nu se prindă de fund. Dacă este necesar, se mai
adaugă puţină apă. Se servesc cu frigănele sau cu crochete.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.
Nume
Gulii înăbuşite
Ingrediente
6 gulii mijlocii, 1 lingură unt sau untură, 1 linguriţă zahăr, sare.
Mod de preparare
Se aleg gulii tinere, se curăţă, se taie în două, apoi în feliuţe destul de subţiri. Se pun într-o cratiţă cu o
lingură de unt sau de untură, o linguriţă de zahăr, sare şi două, trei linguri de apă. Se lasă să fiarbă
înăbuşit, la foc mic, mişcând cratiţa din când în când, ca să nu se prindă de fund. Dacă este necesar, se mai
adaugă puţină apă. Se servesc cu frigănele sau cu crochete.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.