CE GĂTESC ?!
Rețeta #4172 - [Cu legume]
Nume
Mâncare de gulii
Ingrediente
6 gulii mijlocii, 1 lingură unt sau untură, 1 ceapă, 1 linguriţă făină, 1 ceaşcă zeamă de carne sau apă,
1 lingură bulion, 2 linguriţe zahăr, sare.
Mod de preparare
Se aleg numai gulii tinere, celelaltfe fiind aţoase. Se curăţă şi se taie felii groase de jumătate centimetru şi
se înăbuşă cu puţin unt sau untură. Separat se rumeneşte o ceapă tăiată mărunt, se adaugă făina, se sting cu
puţină zeamă de carne sau cu apă. Se adaugă bulion de roşii şi două linguriţe de zahăr ars. Se toarnă peste
gulii, se lasă să scadă. Se serveşte fierbinte.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.
Nume
Mâncare de gulii
Ingrediente
6 gulii mijlocii, 1 lingură unt sau untură, 1 ceapă, 1 linguriţă făină, 1 ceaşcă zeamă de carne sau apă,
1 lingură bulion, 2 linguriţe zahăr, sare.
Mod de preparare
Se aleg numai gulii tinere, celelaltfe fiind aţoase. Se curăţă şi se taie felii groase de jumătate centimetru şi
se înăbuşă cu puţin unt sau untură. Separat se rumeneşte o ceapă tăiată mărunt, se adaugă făina, se sting cu
puţină zeamă de carne sau cu apă. Se adaugă bulion de roşii şi două linguriţe de zahăr ars. Se toarnă peste
gulii, se lasă să scadă. Se serveşte fierbinte.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.