CE GĂTESC ?!
Rețeta #4174 - [Cu legume]
Nume
Piure de napi
Ingrediente
400 g napi, 400 g cartofi, 2 linguri unt, 3 linguri lapte, sare.
Mod de preparare
Se curăţă napii şi se taie în felii subţiri. Se pun la fiert cu puţin lapte sau cu zeamă de carne. Se trec prin
sită împreună cu aceeaşi cantitate de cartofi fierţi în apă. Se procedează apoi ca pentru piureul de cartofi
(v. 391).
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.
Nume
Piure de napi
Ingrediente
400 g napi, 400 g cartofi, 2 linguri unt, 3 linguri lapte, sare.
Mod de preparare
Se curăţă napii şi se taie în felii subţiri. Se pun la fiert cu puţin lapte sau cu zeamă de carne. Se trec prin
sită împreună cu aceeaşi cantitate de cartofi fierţi în apă. Se procedează apoi ca pentru piureul de cartofi
(v. 391).
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.