CE GĂTESC ?!
Rețeta #4186 - [Cu legume]
Nume
Mâncare de ciuperci
Ingrediente
1 kg ciuperci, 2 cepe, 4 roşii, 2 linguri unt, 1 linguriţă făină, sare, verdeaţă tocată.
Mod de preparare
Se curăţă ciupercile ca mai sus şi se taie bucăţi. Se taie ceapa felii şi se prăjeşte uşor cu o lingură de
unt. Se pun ciupercile şi se ţin până scade toată apa din ele. Se adaugă făină, câteva roşii fără coajă
şi seminţe, sare şi puţină verdeaţă tocată. Se lasă să fiarbă acoperit până ce mâncarea este potrivit
de scăzută. Se serveşte fierbinte. Se poate pregăti la fel cu ulei, servindu-se rece.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.
Nume
Mâncare de ciuperci
Ingrediente
1 kg ciuperci, 2 cepe, 4 roşii, 2 linguri unt, 1 linguriţă făină, sare, verdeaţă tocată.
Mod de preparare
Se curăţă ciupercile ca mai sus şi se taie bucăţi. Se taie ceapa felii şi se prăjeşte uşor cu o lingură de
unt. Se pun ciupercile şi se ţin până scade toată apa din ele. Se adaugă făină, câteva roşii fără coajă
şi seminţe, sare şi puţină verdeaţă tocată. Se lasă să fiarbă acoperit până ce mâncarea este potrivit
de scăzută. Se serveşte fierbinte. Se poate pregăti la fel cu ulei, servindu-se rece.
Observații
Sursa: 365+1 Rețete Românești.