Ingrediente 2 linguri sare de mare
1 lingura fulgi de ceapa uscata
1 lingura fulgi de usturoi uscat
1 lingura piper negru
1 lingurita oregano uscat
1/2 lingurita turmenic (sau boia dulce sau putin sofran)
1/3 lingurita chimion (cumin)
15 rasnite fulgi de chili (sau 1/3 lingurita chili pudra; optional)
1/2 lingurita coaja uscata de lamaie
Mod de preparare Mixam totul in masina de cafea pana devine ca o pudra.
Se pastreaza pe termen lung intr-un borcanel inchis.
Gătitul nu este doar despre a hrăni corpul, ci și despre a hrăni sufletul. În fiecare preparat se regăsesc emoții și amintiri ce ne conectează la rădăcinile noastre.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"O degustare de vinuri într-o podgorie pitorească, însoțită de preparate gastronomice rafinate.
"
"Gătitul este o artă a perfecțiunii și a detaliilor, în care fiecare preparat devine o capodoperă." - Daniel Humm