Ingrediente 1 mar verde
50 g baby spanac
1 legatura patrunjel
50 g castravete fabio
1 tija telina apio
½ lamaie
1 cm radacina de ghimbir
Mod de preparare Se curata lamaia si ghimbirul.
Se adauga alternativ ingredientele in palnia de alimentare a storcatorului prin presare la rece Kuvings.
Se toarna sucul in pahar si se serveste imediat.
Gătitul este o expresie a creativității mele, în care las ingredientele să devină pensule și farfuriile să devină pânze pe care pictez cu arome și gusturi.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"O pensiune din Apuseni, unde totul e gătit cu produse din grădină.
"
"Bucătăria este un laborator al gustului, în care experimentăm și inovăm cu ingredientele." - Heston Blumenthal