Ingrediente 30 gr marar (cca 2 legaturi; sau 10 fire bogate)
20 gr caju (sau migdale)
100 ml ulei de masline
1 lingura suc de lamaie
1/4 lingurita sare de mare
putin piper negru proaspat macinat
Mod de preparare Se rup crengutele de pe tulpinile tari. La final am avut 30 gr marar. Tocati mararul.
Puneti intr-un mini-robot (sau chopper) alunele caju (sau migdalele) si maruntiti-le bine. Adaugati mararul si mixati pana se marunteste si el.
Adaugati sare, piper si uleiul. Mixati de data asta mai lung, pana obtineti o pasta fina.
Puneti pesto intr-un borcan, adaugati sucul de lamaie si pastrati-l la frigider pana aveti nevoie de el.
Observații sursa : e-retete.ro
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Bucătăria este locul în care mă conectez cu rădăcinile mele, cu tradițiile și amintirile din copilărie. Fiecare preparat este o legătură cu trecutul și o aducere în prezent a gusturilor autentice.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O tavernă din Croația, unde peștele și fructele de mare sunt pregătite simplu, dar perfect."
„Mâncarea e o amintire care se reînnoiește la fiecare gust.” – Dominique Crenn