Mod de preparare Coarnele se spala cu apa rece .
Se aseaza in borcane care sa contina macar 40 % fruct.
Apa se amesteca cu zaharul si se toarna peste fructe in borcane .
Infiletati borcanele si dati la dunst cald intr-o oala cu apa 20 minute la foc mic.
Pentru siguranta eu repet dunstuirea si a doua zi .
Am obtinut 4 borcane de 800 ml .
Bucătăria este locul în care mă conectez cu rădăcinile mele, cu tradițiile și amintirile din copilărie. Fiecare preparat este o legătură cu trecutul și o aducere în prezent a gusturilor autentice.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"O degustare de whisky în Scoția, într-o distilerie tradițională, însoțită de preparate gastronomice pe bază de malț.
"
"Gătitul este un dans al aromei și gustului, în care ingrediențele sunt partenerii noștri." - David Chang