CE GĂTESC ?!

Rețeta #4372 - [Paste]

Nume
Paste cu dovlecei si oua

Ingrediente
-150 gr de spaghete
-2 galbenusuri
-75 gr de cascaval ras
-2 dovlecei micuti
-5 flori de dovlecei
-sare si piper
-3 linguri de ulei
-patrunjel pentru decor

Mod de preparare
Dovleceii se spala, se usuca si se taie rondele.
Intr-o tigaie se pun rondelele de dovlecei, sare, piper, ulei si se prajesc la foc mic, pana se inmoaie si se rumenesc, spre final se pun si florile de dovlecei si se mai tin 2 minute pe foc.
Galbenusurile se amesteca cu cascavalul.
Spaghetele se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj, apoi se strecoara si se tine un polonic din apa in care au fiert pastele.
Spaghetele strecurate se amesteca cu dovlecei si galbenusurile amestecate cu cascaval si cateva linguri din apa in care au fiert pastele.
Se amesteca totul si se mai tine un minut pe foc.
Se servesc calde cu cascaval ras deasupra si patrunjel.

Observații
Sursa: pofta-buna.com