CE GĂTESC ?!
Rețeta #4374 - [Aluat/Foietaje]
Nume
Spaghete cu ansoa si pesmet
Ingrediente
-250 gr spaghete
-75 gr pesmet
-ardei iute (optional)
-10 bucati ansoa
-coaja de la jumatate de lamaie
-4 catei de usturoi
-piper si sare
-oregano
-cateva linguri de ulei
Mod de preparare
Intr-o tigaie se pun 2-3 linguri ulei si cateii de usturoi curatati.
Se rumenesc putin, apoi se scot din tigaie, se ia tigaia de pe foc se pune ansoa si se amesteca pana se sfarama.
Intr-o alta tigaie se pun 2 linguri de ulei, pesmetul, ardeiul taiat marunt, coaja de lamaie taiata fideluta, oregano taiat marunt si se prajesc pana se rumenesc putin (atentie, sa nu le rumeniti foarte rau pentu ca vor deveni amare).
Spaghetele se fierb al dente in apa cu sare, se scurg si se pun peste uleiul cu ansoa, iar deasupra se pune pesmetul rumenit.
Spaghetele se servesc calde.
Observații
Sursa : pofta-buna.com
Nume
Spaghete cu ansoa si pesmet
Ingrediente
-250 gr spaghete
-75 gr pesmet
-ardei iute (optional)
-10 bucati ansoa
-coaja de la jumatate de lamaie
-4 catei de usturoi
-piper si sare
-oregano
-cateva linguri de ulei
Mod de preparare
Intr-o tigaie se pun 2-3 linguri ulei si cateii de usturoi curatati.
Se rumenesc putin, apoi se scot din tigaie, se ia tigaia de pe foc se pune ansoa si se amesteca pana se sfarama.
Intr-o alta tigaie se pun 2 linguri de ulei, pesmetul, ardeiul taiat marunt, coaja de lamaie taiata fideluta, oregano taiat marunt si se prajesc pana se rumenesc putin (atentie, sa nu le rumeniti foarte rau pentu ca vor deveni amare).
Spaghetele se fierb al dente in apa cu sare, se scurg si se pun peste uleiul cu ansoa, iar deasupra se pune pesmetul rumenit.
Spaghetele se servesc calde.
Observații
Sursa : pofta-buna.com