CE GĂTESC ?!

Rețeta #4379 - [Paste]

Nume
Paste cu sos alb, ciuperci si smantana

Ingrediente
300 g de paste, spaghete, macaroane
300 g de ciuperci
un praf de sare
apa
jumatate de ceapa
200 g de smantana
1-2 catei de usturoi
patrunjel verde
2 linguri de ulei de masline
ardei iute uscat sau piper

Mod de preparare
folositi piper proaspat macinat, poate fi piper negru, alb sau amestec de piper de mai multe culori. Gustul va fi deosebit.
cititi ambalajul de la paste si fierbeti exact cat scrie pe ambalaj, le scurgeti de apa si imediat le rasturnati peste sos. PASTELE NU SE CLATESC CU APA RECE!
se pot folosi orice fel de paste lungi sau scurte
se pot folosi orice fel de ciuperci proaspete, congelate sau conservate.
Presaram si patrunjelul tocat peste acestea, apoi amestecam totul foarte bine.
Lasam pastele timp de 10 minute sa se odihneasca, in felul acesta se vor armoniza aromele.
In momentul servirii putem adauga peste paste un stop de ulei de masline, puteti presara parmezan ras deasupra, dupa cum preferati.

Observații
Sursa : pofta-buna.com