CE GĂTESC ?!
Rețeta #4385 - [Paste]
Nume
Spaghete cu sos de rosii – reteta de spaghetti alla marinara
Ingrediente
500 g de paste
4 rosii mari proaspete, aproximativ 1 kg (sau o cutie de 400 g de rosii in bulion)
2 catei de usturoi
patrunjel verde
sare
piper
30-40 ml de ulei de masline
oregano uscat
Mod de preparare
Taiem usturoiul felii.
Intr-o tigaie punem uleiul la incins, adaugam usturoiul. Daca mancati picant, acum puteti adauga si cateva felii de ardei iute.
Punem apa la fiert, in aceasta adaugam o lingurita de sare.
Lasam 1 minut, sa nu se rumeneasca usturoiul, apoi adaugam rosiile.
Punem sare, piper, oregano si amestecam. Lasam sosul sa fiarba bine.
Spaghete cu sos de rosii - reteta de spaghetti alla marinara
Cand fierbe apa adaugam pastele. Le apasam cu lingura, sa fie bine acoperite de apa. Din momentul in care apa da in clocot, lasam sa fiarba pastele in functie de instructiunile de pe ambalaj.
Spaghete cu sos de rosii reteta de spaghetti alla marinara gina bradea 5 700x525 - Spaghete cu sos de rosii - reteta de spaghetti alla marinara
Gustati sosul si potriviti gustul de sare, piper si oregano.
Spaghete cu sos de rosii - reteta de spaghetti alla marinara
Verificam pastele sa fie bine fierte. Le scurgem cand sunt gata si le punem peste sos.
Spaghete cu sos de rosii reteta de spaghetti alla marinara gina bradea 7 700x525 - Spaghete cu sos de rosii - reteta de spaghetti alla marinara
Adaugam si jumatate din cantitatea de patrunjel si amestecam.
Spaghete cu sos de rosii - reteta de spaghetti alla marinara
Lasam sosul in continuare pe foc, amestecam. Daca sosul este prea scazut, mai adauga 1-2 polonice din apa in care in care au fiert pastele.
Mai adaugam deasupra o parte din patrunjel. Punem un capac si lasam pastele sa se odihneasca timp de 10 minute inainte sa le servim.
Spaghete cu sos de rosii - reteta de spaghetti alla marinara
Asezam pastele in farfurie, iar deasupra mai presaram putin patrunjel verde si turnam un fir de ulei de masline, pentru un plus de savoare.
Observații
Sursa : pofta-buna.com
Nume
Spaghete cu sos de rosii – reteta de spaghetti alla marinara
Ingrediente
500 g de paste
4 rosii mari proaspete, aproximativ 1 kg (sau o cutie de 400 g de rosii in bulion)
2 catei de usturoi
patrunjel verde
sare
piper
30-40 ml de ulei de masline
oregano uscat
Mod de preparare
Taiem usturoiul felii.
Intr-o tigaie punem uleiul la incins, adaugam usturoiul. Daca mancati picant, acum puteti adauga si cateva felii de ardei iute.
Punem apa la fiert, in aceasta adaugam o lingurita de sare.
Lasam 1 minut, sa nu se rumeneasca usturoiul, apoi adaugam rosiile.
Punem sare, piper, oregano si amestecam. Lasam sosul sa fiarba bine.
Spaghete cu sos de rosii - reteta de spaghetti alla marinara
Cand fierbe apa adaugam pastele. Le apasam cu lingura, sa fie bine acoperite de apa. Din momentul in care apa da in clocot, lasam sa fiarba pastele in functie de instructiunile de pe ambalaj.
Spaghete cu sos de rosii reteta de spaghetti alla marinara gina bradea 5 700x525 - Spaghete cu sos de rosii - reteta de spaghetti alla marinara
Gustati sosul si potriviti gustul de sare, piper si oregano.
Spaghete cu sos de rosii - reteta de spaghetti alla marinara
Verificam pastele sa fie bine fierte. Le scurgem cand sunt gata si le punem peste sos.
Spaghete cu sos de rosii reteta de spaghetti alla marinara gina bradea 7 700x525 - Spaghete cu sos de rosii - reteta de spaghetti alla marinara
Adaugam si jumatate din cantitatea de patrunjel si amestecam.
Spaghete cu sos de rosii - reteta de spaghetti alla marinara
Lasam sosul in continuare pe foc, amestecam. Daca sosul este prea scazut, mai adauga 1-2 polonice din apa in care in care au fiert pastele.
Mai adaugam deasupra o parte din patrunjel. Punem un capac si lasam pastele sa se odihneasca timp de 10 minute inainte sa le servim.
Spaghete cu sos de rosii - reteta de spaghetti alla marinara
Asezam pastele in farfurie, iar deasupra mai presaram putin patrunjel verde si turnam un fir de ulei de masline, pentru un plus de savoare.
Observații
Sursa : pofta-buna.com