CE GĂTESC ?!
Rețeta #4399 - [Paste]
Nume
Spaghete cu pipote si inimi in sos de rosii, reteta rapida
Ingrediente
400 g pipote si inimi de pui
100 ml suc de rosii
½ ardei rosu
½ ardei verde
½ lingurita usturoi granulat
2 catei de usturoi
2 cepe
2 linguri de ulei
120 g spaghete
sare si piper dupa gust
Mod de preparare
Pregatim sosul
Am spalat inimile si pipotele in mai multe ape si le-am curatat de impuritati unde era cazul. Inimile le-am taiat in doua transversal, iar pipotele in bucatele mai mici. Le-am fiert in oala sub presiune împreună cu sare si usturoi granulat. Nu conteaza timpul de fierbere. Cu cat sunt mai fierte, cu atat mai bine.
Intr-un ceaunel am taiat ceapa marunt si am calit-o in uleiul incins adaugand din cand in cand apa in care au fiert organele. Le-am adugat si pe acestea in ceaunel si am lasat sa mai fiarba impreuna cu ceapa. Am pus si sucul de rosii, ardeii taiati fasii si usturoiul rondele.
Am piperat dupa gust, si am lasat sa mai fiarba la foc mic.
Spaghete cu pipote si inimi in sos de rosii, reteta rapida
Intre timp am pus apa la fiert cu sare, iar cand a dat in clocot am adaugat pastele. Noua ne plac mai fierte, mai moi, asa ca le-am lasat mai mult fata de cat scria pe ambalaj.
Cand au fost suficient fierte, le-am stors de apa si le-am clatit cu apa rece intr-o sita. Le-am pus apoi peste sos cat sa se reincalzeasca pastele, am amestecat totul si am oprit focul.
Observații
Sursa : pofta-buna.com
Nume
Spaghete cu pipote si inimi in sos de rosii, reteta rapida
Ingrediente
400 g pipote si inimi de pui
100 ml suc de rosii
½ ardei rosu
½ ardei verde
½ lingurita usturoi granulat
2 catei de usturoi
2 cepe
2 linguri de ulei
120 g spaghete
sare si piper dupa gust
Mod de preparare
Pregatim sosul
Am spalat inimile si pipotele in mai multe ape si le-am curatat de impuritati unde era cazul. Inimile le-am taiat in doua transversal, iar pipotele in bucatele mai mici. Le-am fiert in oala sub presiune împreună cu sare si usturoi granulat. Nu conteaza timpul de fierbere. Cu cat sunt mai fierte, cu atat mai bine.
Intr-un ceaunel am taiat ceapa marunt si am calit-o in uleiul incins adaugand din cand in cand apa in care au fiert organele. Le-am adugat si pe acestea in ceaunel si am lasat sa mai fiarba impreuna cu ceapa. Am pus si sucul de rosii, ardeii taiati fasii si usturoiul rondele.
Am piperat dupa gust, si am lasat sa mai fiarba la foc mic.
Spaghete cu pipote si inimi in sos de rosii, reteta rapida
Intre timp am pus apa la fiert cu sare, iar cand a dat in clocot am adaugat pastele. Noua ne plac mai fierte, mai moi, asa ca le-am lasat mai mult fata de cat scria pe ambalaj.
Cand au fost suficient fierte, le-am stors de apa si le-am clatit cu apa rece intr-o sita. Le-am pus apoi peste sos cat sa se reincalzeasca pastele, am amestecat totul si am oprit focul.
Observații
Sursa : pofta-buna.com