10 roşii
5-6 căţei de usturoi
1 legătură de mărar şi pătrunjel
ulei
sare
piper
Mod de preparare Roşiile se spală, se şterg cu un prosop. Se aşază într-o tavă unsă cu ulei. Printre roşii se pun căţeii de usturoi necurăţaţi. Se potrivesc de sare şi piper. Se lasă la cuptor 20 de minute, până se înmoaie roşiile. După ce se scot din cuptor, se presară verdeaţa tocată mărunt. Se servesc cu pilafuri.
Observații Timp preparare: 15 minute
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
În fiecare farfurie gătită cu pasiune se regăsește o parte din sufletul meu, iar fiecare gust este o notă muzicală ce completează această simfonie culinară.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O terasă pe acoperiș în Marrakech, unde poți savura couscous și privi apusul peste Medina."
„Bucătăria e un templu al simțurilor, unde tăcerea miroase a vanilie.” – Clare Smyth